【コストコ】冷凍庫レギュラーメンバー!『カット揚げなす』で簡単なすの揚げびたし🍆

コストコ

こんばんは

またたびです🍆

作るの超絶面倒くさいけど、

あったらありがたい加工野菜No.1『揚げなす』

(またたび調べ)

味噌汁に入れたり、

麻婆なすにしてメインディッシュにしたりと、

便利ですよね(^^♪

しかしまあ、1から作ると面倒くさいので、

私はよく冷凍の揚げなすを買って時短しています。

今回はコストコで、

『カット揚げなす(ベジーマリア)』を買いました!

またたび
またたび

床の上で撮影してるのは見逃してください…

なんと、1.5kg

冷凍庫の空き具合注意でございます…!

原産国はベトナムです。

袋を開けるとこんな感じで、

約3~4cmほどの揚げなすがたくさん入っています✨

チャック付なのもありがたいです(^^♪

【解凍方法】

①電子レンジの場合

皿に出してラップをかけずに加熱します。

約125gの場合、500Wで約2分40秒、600Wで約2分20秒。

またたび
またたび

とりあえず2分でやってみて、

あとは調整しながら加熱するといいかもしれません

②自然解凍の場合

室温20℃で2時間~2時間30分を目安に解凍させます。

なすの揚げびたしを早速作りました!

【材料】約2人分

  • カット揚げなす(ベジーマリア)…約100g(お好きなだけ)
  • 豚バラ…約80g(お好きなだけ、なくてもOK)

≪調味料≫

  • 麺つゆ…今回は4倍を使用
  • 水(麺つゆ希釈用)
  • しょうが(お好みで)

≪トッピング≫なくてもOK

  • 大根おろし
  • 大葉
  • かつお節など

①まずは容器に麺つゆと水をお好みの濃さに入れ、

しょうがを加えて混ぜておきます。

またたび
またたび

濃さに関しては完全に好みですが、

4倍の場合、1:1で水を加えました✨

②カット揚げなすを電子レンジで加熱して、

解凍しておきます。

③トッピング用の大根おろしと

大葉の千切りを用意しておきます。

④解凍した揚げなすを①に浸しておきます。

またたび
またたび

正直このままかつお節かけて、

食べても十分美味しいです。

⑤豚バラを火が通るまで、

よく炒めます🔥

⑥粗熱を取って、揚げなすの上に乗っけます。

★余分に炒めて、余った分は野菜炒めに使いました!

⑦好きなだけ大根おろしと大葉を乗せたら完成です!

私またたびは大葉と大根おろし大好き人間なので、

端から端まで入れました!

蓋をして冷蔵庫で冷やしても美味しいです!

いざ、実食!

お皿に取り分けていただきます。

またたび
またたび

さっぱりしててうま~~い!

豚バラの脂もしつこくなく、

なすと相性抜群です!✨

ビールも進みます!🍺

作り置きおかずとしても便利です!

ちなみに、

今回揚げびたし用に使用した容器は、

ガラス容器なのですが、

iwakiの耐熱ガラス容器でございます✨

7個セットになっているこちらを購入しましたが、

どれも用途に応じて使い勝手がいいし、

ガラス容器なのでプラスチックよりは多少重みもありますが、

におい移りや色移りもないので大変重宝しています(^^♪

ぜひ使ってみてほしい我が家おすすめの容器です!!

私はグリーンを購入しましたが、ホワイトもあるようです!👇

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容器1つからも購入できます!

最後まで見ていただきありがとうございました!

ならばい👋

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