【熊本】串揚食べたくなったら「串揚楯己」【おすすめ】

食ログ

今はコロナ禍で旅行とか外食とか友人と飲み会するのなかなか難しい時期ですけど、
この記事を見ていただいた人が熊本に来たら「そこ」行ってみよう!って思っていただければ
この記事を書いた価値はあります!
先に結果をお伝えすると、勝手ながらぜひ紹介させていただきたい串揚げ屋は
熊本市中央区にある「串揚楯己」です。

「串揚楯己」はどういうお店だった?

最初はコースを選んでひとつひとつのテーブルに揚げてくれる人がひとりつきます。
素材の説明から始まり、揚げてからどの薬味やたれにどうつけて食べるかまで丁寧に教えてくれます。
プロの仕事でした!!

さびぬこ
さびぬこ

お客様の前で揚げられるような一人前になるまで、
先輩がついて揚げ方とかタイミングをひたすら練習するそうです。


揚げるベースと案内してくれる食べ方のおかけか
不思議とぺろっとたべれて胃もたれもありませんでした。
店の方はすごく気さくで話も面白いです!
すごく印象的なお店でした。

おいしいだけじゃなかったです!!楽しかったんです!!!

「串揚楯己」に出会ったきっかけ

プロフィールでも書いてあるよう私はいま熊本に住んでおり、
3年前までは週末に美味しく楽しく飲める店を探すのにすごくハマっていました。🍺
ここでみなさんはたまに今日すごく揚げ物食べたいときないですか⁉

私はその日会社で良くしていただいている先輩と飲んでいました。
突然すごく串揚げを食べたくなり、
先輩もいるし!せっかくだし!すごくおいしいところを全力で探してみようと思い
携帯電話で探した中ですごく評価が高く、魅力的な写真がGoogle Mapにたくさんあった店を見つけた! 
探し当てた瞬間即決でした。(私の中で・・・)

「串揚楯己」の思い出🤩

私が初回で利用ときは元海軍調理場だった方がついてくれました。
人生についていろいろアドバイスもしてくれましたし、
ご自身の経験をおもしろくお話してくれたりして、
心の底から串揚げとお酒を楽しめました。終始笑っていました。😊
店に入ったときはお客さんでしたが、店出るごろには弟子になってました!

さいごに

紹介させていただいた「串揚楯己」はご機会がありましたら
ぜひ一度行ってほしいお店のひとつです。
今後も実際に私が行ったお店のなかで
みんなにおすすめしたいお店を紹介していきたいと思います。
また楽しくみんなで飲める日が来たらぜひ足を運ばれてみてください!

見ていただきありがとうございました。
ならばい👋

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