こんにちは、
またたびです!
だいぶ久しぶりの投稿です😊💦
突然ですが、
またたびは先日、
長年使っていた包丁とおさらばし、
新たな包丁を迎え入れました!
今回『GLOBAL-IST』を購入しました!

![]() | 価格:18,700円 |

ずっと欲しかったので、
勝った時から楽しみにしてました!😹
包丁の試し切りといえば、
そう、
トマト!!🍅

まずは半分に切ってみます!


またたび
ひょえ~~~
切れ味が凄すぎてしばらく感動していました…。
今まで使ってた包丁は一体…。
トマトの断面に感動です✨


そのまま四つ切りにします。

トマトが一切潰れることなくスパーンと切れました!

またたび
トマトは切られたことに気づいていません
切るのが楽しくて油揚げも切りました!

こんなきれいに真っ二つに切れたのは初めてです;;
ちなみに切ったトマトはTwitterで見かけた、
こちらを作りました!
酸味が効いていて今の季節にぴったりのおつまみになりました!😊

これから料理が楽しくなりそうです!
包丁研ぎも楽しみだな~~
ならばい👋!!

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