ピーマンと豚バラで間違いない！料理研究家リュウジさんの『豚ピーマン』を作ってみた！🐽

こんばんは！

またたびです！

今回は、家にピーマンと豚バラがあったので、

豚ピーマンなるものを作ってみました！

これは料理研究家のリュウジさんのレシピがつい最近YouTubeにアップされており、

美味しそう＆簡単にできそうだったので作りました！😊

▼参考にした動画

またたび

リュウジさんのレシピは、

全部お酒に合う！🍺笑

【結論】豚ピーマン作るべし！

結論から言いますと、

の3冠達成です！！👑

豚肉とピーマンがあれば、

私は間違いなくリピートします！

ってぐらい美味しかったです🍺

あと、ピーマンの苦味が全くない！

ピーマンが苦手な方でも挑戦しやすいレシピだと思いました✨

作りました

①冷凍した豚バラを電子レンジで解凍しておきます。

②ピーマンを4等分に切っていきます。

↓

ヘタや種は取らずにそのまま切ってOK！

またたび

ちょっとびっくりしましたが、

食べてみると全然気になりませんでした！

あとヘタや種を取る時間も減ってめっちゃ楽でした！

③ボウルに入れたピーマンにごま油小さじ2を和えて、

ラップをして500Wで3分チン！

↓

あらかじめ加熱しておくことで、

ピーマンが甘くなります(^^♪

④ピーマンに醤油小さじ1、オイスターソース小さじ1、

味の素…はなかったのでダシダを2振り入れました。

↓

よく混ぜ合わせます。

⑤解凍した豚バラに塩コショウをして、軽くもみもみ。

⑥豚バラをフライパンで炒めていきます。

↓

⑦ピーマンを加えて、さっと混ぜ合わせたら完成です！

↓

ブラックペッパーをかけて完成～～～！！！✨

またたび

ビールもご飯もよく進みます！

食欲がない夏バテ気味なこれからの季節だからこそ、

ガツンとスタミナつけて頑張りましょう～～！！

ならばい👋

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